新闻中心
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2021-10-08
中国名厨林进:三尺灶台风与火,一颗匠心烹人生
“三尺灶台风与火,一颗匠心烹人生”。元首菜世家出身的林进,自从担任一哥鲍鱼行政总厨以来,一直致力于推广中华美食文化,并为广大食客送上了经典的元首菜系美味,早已成为顶级烹饪界的标杆,“元首菜”的一张活名片。查看更多 -
2021-07-16
一哥鲍鱼行政总厨林进,让每个人都能吃上国宴品质鲍鱼
鲍鱼热腾腾的上桌那一刻,用餐刀切开,鲍鱼肉中间呈现微似粉状的金黄色,这就是日本干鲍所特有的,这就是大名鼎鼎的“溏心鲍鱼”。查看更多 -
2021-05-20
林进——获百位外国元首称赞的国宴大厨
林进,中国烹饪大师,元首菜世家。中央国家机关职业技能考核委员会评委、餐饮业国家一级评委。原钓鱼台国宾馆御苑养源斋、清露堂厨师长,钓鱼台大酒店行政副总厨。“钓鱼台菜”烹饪专家,曾接待过世界上一百多位国家元首、政府首脑及知名人士。国际御厨协会的创始人盖勒布拉加…查看更多